Le chanvre comme superaliment

Les superaliments sont arrivés à notre régime pour y rester. Présentés de cette façon, ils semblent des authentiques champions du mouvement hipster qui viennent, avec la cape de super héros incluse, à nous sauver d’une routine alimentaire pauvre. Mais cela est faux parce qu’ils ne sont pas nouveaux, puisque beaucoup de peuples indigènes les ont utilisés durant des milliers d’années dans son alimentation.

Les superaliments, un monde plein de possibilités

Des antioxydants, des gras acides oméga 3, 6 et 9, de la fibre, du calcium, du polyphénol, des vitamines, du bêta-carotène, des protéines, de la chlorophylle, des minéraux… Les superaliments offrent des innombrables bénéfices et propriétés pour notre santé. Bien que maintenant ils nous semblent les plus cools du monde, parce que les chefs et les nutritionnistes actuels sont en train de les récupérer grâce à ses nombreuses possibilités culinaires et esthétiques, ils ont des usages médicinaux millénaires.

Ces petits aliments peuvent soigner le corps et l’esprit, en plus de nous fournir de l’énergie et nous faire récupérer un brin de jeunesse. Certainement tu as déjà entendu parler de plusieurs d’entre eux ou peut-être tu les utilises d’habitude dans ton régime. Le quinoa, les graines de lin, les graines de chia, du maca, spiruline, de la levure traditionnelle, des baies de goji, du thé matcha, du thé vert, de l’herbe de blé, de la levure nutritionnelle, de l’huile de coco… Et le chanvre dans ses différents formats!

Le chanvre, la source de protéines et de graisses saines

La protéine du chanvre, les graines du chanvre… Dans ses différents formats, le chanvre est aussi un superaliment et semble être spécialement nutritif. Il est parfait pour les personnes qui basent son régime sur des protéines et des graisses saines. Dans le site web spécialisée Mundo Arcoiris ils considèrent au chanvre comme « la Plante Mère, l’une des plantes les plus importantes du royaume végétal, grâce à sa versatilité et ses multiples usages dans le domaine de la médecine, l’alimentation, la bioconstruction, la permaculture et l’agriculture biologique ». Rien que ça! Dans ce portail nous le trouvons dans quelques formats : des chènevis, des graines de chanvre et la protéine du chanvre.

Avec les chènevis nous pouvons élaborer du lait du chanvre, délicieux et très facile à faire. Entre ses propriétés on peut souligner sa richesse dans des acides gras essentiels l’Oméga 3 et 6, du fer, du magnésium, du manganèse, du phosphore, du calcium, du potassium et du soufre. Les graines du chanvre sont le complément parfait pour des salades, des smoothies, des veloutés de légumes ou des gâteux. Et ils nous apportent des acides aminés essentiels, du fer, du magnésium, du manganèse, du phosphore, du calcium et du potassium. La protéine du chanvre s’emploie beaucoup entre les sportifs et les athlètes, puisque c’est la manière la plus facile de prendre de la protéine végétale, grâce à sa facile absorption.

La culture la plus antique de l’humanité

La marque Stevia Premium offre aussi quelques produits élaborés avec du chanvre en assurant que « c’est une excellente source de protéines, de minéraux et de la fibre diététique. Jusqu’à tel point sont reconnues ses qualités et ses apports avantageux qu’il est considéré comme un superaliment. Appelée cannabis sativa c’est la culture la plus antique de l’humanité et l’une avec le plus d’utilité par son contenu dans CBD ».

Nous pouvons lire aussi dans son site web les propriétés des produits avec chanvre et ses multiples usages. Nous pouvons l’utiliser pour faire des infusions, pour inhaler avec des vaporisateurs; il fortifie le système immunitaire; il combat l’insomnie, le stress, l’anxiété et la dépression, il a un haut équilibre en fibre; il est anti-inflammatoire; il maintient le niveau d’hydratation dans la peau et les cheveux; il combat des problèmes de la peau, il réduit le cholestérol et il nettoie les artères…

Entre ses produits nous trouvons de la farine du chanvre, en plus des capsules et des bourgeons avec de hauts niveaux de CBD et de bas niveaux de THC, inférieurs au maximum légal permis par l’UE. Maintenant ils présentent son baume de CBD d’usage topique, avec un grand pouvoir hydratant, qui peut aider à réduire la douleur et l’inflammation et il est élaboré en vertu des produits naturels avec des extraits du chanvre. Ils recommandent de l’appliquer dans la journée et avant de dormir.

Parfait pour des régimes végétaliens, végétariens et sportifs

Les graines et la protéine du chanvre sont très utilisées par des personnes végétariennes, végétaliennes ou sportives. Son usage a été documenté dans des civilisations aussi millénaires que l’ancienne médecine chine. Et en plus de toutes ses propriétés, il a un goût délicieux. Pas besoin de dire que le chanvre n’a pas d’effet psychotrope. Et toi ? Es-tu un habituel des superaliments ? Tu les découvres petit à petit ? Quel est ton favori pour l’instant ?