Cuisiner avec marijuana, le premier livre de Cedella Marley

Fermez les yeux et pensez à une figure universelle qui puisse symboliser le cannabis dans l’histoire au fil des années. Plusieurs d’entre vous aurez sûrement imaginé à Bob Marley, avec ses rastas et son énorme sourire. La fille de cette légende du reggae, Cedella Marley, a récemment publié son livre, Cuisiner avec Marijuana, qui nous donne assez de clés pour incorporer le cannabis à nos assiettes.

Cuisiner avec marijuana est plus qu’un livre d’une cuisine. En plus d’inviter aux lecteurs à expérimenter avec les propriétés régénératives du cannabis à travers des recettes de la cuisine jamaïcaine et leur montrer la facilité de l’incorporer à nos assiettes quotidiens, Cedella raconte des anecdotes de son enfance avec son père. Mais il y a beaucoup plus, la fille de Bob Marley partage des conseils domestiques de beauté et d’autres utilités de la plante, à l’intérieur d’un style de vie saine.

Le cannabis comme lien d’union

Dans ce livre complet qui inclut plus de 70 recettes, la fille de Bob et de Rita reprend beaucoup d’information pratique sur une plante qui est pour elle un membre de plus de la famille, parce qu’elle a été incorporée à sa vie depuis qu’elle en a des souvenirs. La nourriture a toujours été un lien d’union pour la famille Marley, qui passait beaucoup de temps séparée à cause des tournées internationales de son père. Quand ils avaient un moment de partage, ils profitaient pour cuisiner et pour manger ensemble. En tenant en compte de tous ces moments, de l’amour et ces plateaux de son enfance, la dessinatrice de mode qu’a confectionnée le maillot de l’équipe jamaïcaine pour les Jeux Olympiques de Londres 2012, elle a décidé de publier maintenant ce livre.

Pour Cedella l’huile de cannabis est un grand allié. Cet ingrédient magique fait partie de sa routine quotidienne. Grâce à lui elle donne du goût à ses plateaux; elle se relâche avec un bain chaud qu’elle accompagne des fleurs aromatiques; elle nettoie son visage avec un exfoliant; ou elle décongestionne ses voies à travers des inhalations. C’est-à-dire, le livre n’est pas une apologie pour utiliser la plante fumée, bien que ses parents l’aient fumé d’une manière sacrée, mais pour aller plus loin et pour l’utiliser dans ta vie de manière thérapeutique, pour mettre tout son potentiel à profit.

Un régime sain et équilibré

Cedella reconnaît qu’elle mène un régime végétal depuis beaucoup d’années qu’elle combine avec beaucoup de sport, c’est pour cela que dans Cuisiner avec marijuana, nous trouverons les mets qui incluent beaucoup de légumes et fruits. Elle a cessé de la fumer quand elle était très jeune pour se soigner la voix. De l’héritage de ses parents (la musique et la marijuana de son père) et la cuisine (de sa mère) naît ce livre que maintenant elle veut partager avec le reste du monde.

Pour l’aînée des enfants Marley, l’idéal est de ne pas abuser, c’est pour cela qu’elle recommande 5 grammes de THC par jour, parfaits pour un « effet modéré et joyeux », comme il le plaisait à son père. Sa famille a dès 2014 la marque Marley Natural, à travers laquelle ils vendent quelques souches de marijuana et son huile essentielle.

Selon Cedella, le cannabis est « l’analgésique le plus naturel du monde », puisque « il a des bénéfices médicinaux dans le traitement de la douleur, de l’épilepsie, de la santé oculaire, de l’anxiété, du syndrome de stress post-traumatique… Les humains nous avons un système endocannabinoïde, un groupe de récepteurs endogènes pour recevoir les propriétés bénignes et curatives de la marijuana ».

Cuisiner avec marijuana est le premier livre de Cedella Marley. Il est publié par l’éditorial Kitsune Books. En ces moments, Cedella vit à Miami où elle travaille comme directrice exécutive de Tuff Gong International, un label discographique fondé par le groupe Bob Marley and The Wailers en 1965. De plus, elle est la directrice exécutive de Marley Natural, une marque internationale de bien-être et style de vie.