Durban Poison, la cerveza cannábica sudafricana de moda

Si escribimos Durban Poison, quizá lo primero que nos venga a la cabeza sea la sativa pura, de característico olor y corto periodo de floración, que tiene su origen en Durban, ciudad costera situada en Sudáfrica. Sin embargo, así se llama también una cerveza que proviene del mismo país y está hecha con cáñamo como sustituto del lúpulo y que, por lo tanto, le da ese sabor tan característico a bebida cannábica.

Hace ya cuatro años (2015) que la cerveza Durban Poison está en el mercado, pero no ha sido hasta hace muy poco que sus ventas se han disparado. La razón se entiende perfectamente cuando conocemos que tiene una relación directa con la legalización del uso privado del cannabis en Sudáfrica. Noticia que conocíamos el pasado septiembre de 2018.

Hasta ese momento, el país africano tenía una ley específica que prohibía el consumo privado de la planta. Todo cambió cuando el Tribunal Constitucional, situado en Johannesburgo, declaró esta ley y otra que prohibía el cultivo de marihuana en el domicilio, como inconstitucionales y, por lo tanto, nulas. Una sentencia que se convertía en histórica inmediatamente, aunque no cambiaba la situación del cannabis en Sudáfrica, ya que su consumo en lugares públicos sigue estando totalmente prohibido.

Una cerveza de cáñamo

Conociendo esta situación, la compañía de cerveza sudafricana Poison City Brewing sabía que la mejor manera de comenzar una iniciativa en el mercado cannábico en Sudáfrica era con una empresa cervecera. Una de las características más destacadas de la cerveza Durban Poison es que no tiene efectos psicoactivos, ya que está hecha a base de cáñamo.

Solo se ha cambiado el ingrediente estrella de la bebida de cebada o trigo, el lúpulo, que pertence en realidad a la misma familia que el cannabis, los Cannabaceae o las cannabáceas. Es increíble cómo se asemejan en apariencia y, por lo visto también en la estructura de sus moléculas. Además de ser parecidas en su sabor y en su olor, debido a que las dos contienen terpenos.

Cerveza infusionada con dagga

El formato de Durban Poison Cannabis Lager es de 350 ml y se vende en algunas tiendas de licores. Se trata de la primera cerveza de Sudáfrica infusionada con «dagga», término con el que se suele nombrar al cannabis popularmente en este país. Según los responsables de la marca, es una de estas cervezas perfectas para tomar con un clima veraniego, ya que tiene un cuerpo ligero y es muy fácil de beber.

La Durban Poison Cannabis Lager no contiene tetrahidrocannabinol (thc) y por lo tanto no tiene efectos psicoactivos. Pero no está exenta de alcohol, ya que tiene un porcentaje de un 4%. Lo que la diferencia es su sabor distintivo, debido a los aceites de cáñamo que la componen. Así que, el paladar disfrutará de un sabor muy característico a dagga.

«Esta cerveza fácil de beber, suave y refrescante tiene un contenido de alcohol de 4.0%. Y los bebedores pueden esperar un poco de amargor y un agradable sabor crujiente que crea un acabado ligeramente dulce y alegre», leemos en la página web de su fabricante, la compañía cervecera sudafricana, Poison City Brewing.

Refrescante y ligeramente picante

«Una lager americana de cuerpo ligero, fácil de beber, crujiente y refrescante con un sabor ligeramente picante, pero limpio y equilibrado», así la describen en su página web su fabricante, la compañía cervecera sudafricana, Poison City Brewing.

«Si bien este alijo de Durban Poison no te va a poner muy alto (no contiene THC), te hará feliz con su sabor único y vibraciones fáciles de beber. Simplemente hemos reemplazado algunos de los lúpulos con cáñamo, una planta relacionada que agrega un sabor similar, pero también tiene ese factor de sentirse bien por el que Durban es famosa».

Asequible para todos bolsillos y accesible, si vives en Sudáfrica

Esta cerveza infusionada con dagga es asequible para todos los bolsillos, ya que solo cuesta 18 Rand sudafricanos, o lo que es lo mismo 1,16 euros. Por ahora se puede comprar en las tiendas de licores Tops at Spar de las ciudades de Gauteng y  KwaZulu-Natal y pronto, según cuentan desde Poison City Brewing, estará disponible también en Ciudad del Cabo y en el resto del país.