Züchten mit Liebe

Heute besprechen wir das Buch „Biologisch-telen“, herausgegeben in mehreren Sprachen von Mama Publishing und verfasst von Karel Schelfhout, der seit Jahrzehnten eine zentrale Rolle bei der Verbreitung von fortschrittlichen Gartenbau-Techniken beim Ökoanbau spielt, und von Michiel Panhuysen, einem Journalisten, der auf Urban Gardening und Ökoanbau spezialisiert ist. Für die Illustrationen zeichnet Denis Lelièvre verantwortlich, der als „Pic“ bekannte Bildhauer, Gärtner und Comic-Autor.

Ein ebenso bereicherndes wie neuartiges Buch, nicht nur wegen seines originellen Comic-Formats, sondern auch wegen seines hochaktuellen und praxisorientierten Inhalts. Es stellt uns innovative Techniken und Ideen vor, zentrale Figuren der derzeitigen Öko-Bewegung und Werkzeuge zur Verbesserung des Erfolgs des Züchters, welche uns über revolutionäre Methoden zur Aufzucht von gesunden Pflanzen führen, die ein Segen für den Konsumenten sein werden.

Im Vorwort von Michka, einer in der Cannabis-Welt weithin bekannten Persönlichkeit und Gründerin von Mama Publishing, können wir so inspirierende Worte lesen wie: „So ist alles miteinander verbunden. Wir sind ein einziges Lebewesen. Die Natur ist nicht außerhalb von uns und auch wir sind nicht von ihr getrennt. Die heutigen Gärtner lehnen die Verwendung von synthetischen chemischen Produkten ab, sie wollen Pflanzen frei von giftigen Rückständen züchten und Lebensmittel produzieren, die man vollkommen sorgenfrei konsumieren kann.“

Dieses Buch ist als Bibel der aktuellen ökologischen Landwirtschaft bezeichnet worden, der Comic trägt auf einfache und verständliche Weise zur Vermittlung von innovativen Techniken und neuen Entdeckungen bei, die über farbige Darstellungen zugänglich und für jeden von uns leicht verständlich werden, trotz mangelnder Erfahrung in der Landwirtschaft oder im Gartenbau. Es gibt ein stetig steigendes Bewusstsein für eine ökologische Neuorientierung und dieses Buch zeigt uns mit Humor, Präzision und Verwegenheit die Kernpunkte im Bereich des umweltbewussten Eigenanbaus.

Diese lustige und unterhaltsame Erzählung führt uns Kapitel für Kapitel durch die Grundideen für die Umsetzung unserer Zucht. Angefangen damit, wie wir unseren Garten vorbereiten müssen, um daraus einen Bio-Garten zu machen, listet das Buch die Grundelemente dieses Prozesses auf, sodass wir das Ökosystem kontrollieren können, in welchem wir eine so wichtige Rolle wie jene des „Züchters“ spielen werden. Wir werden alles Nötige über Humus, Samen, Insekten, Würmer und andere Mitbewohner des Bodens lernen, ebenso über die erfolgversprechendsten Praktiken für jede einzelne Anbauart und für das Ökosystem, weiters über Konzepte wie Bokashi-Kompost, Biodynamik, Permakultur oder Bioponik.

In der derzeitigen Gesellschaft sind die Auswirkungen der Tendenz zum Konsum biologischer Produkte eher gering, weil der Wettbewerb mit Produkten des regulären Anbaus schwierig ist, aber vor allem muss das Bewusstsein der Konsumenten als ausschlaggebend betrachtet werden. Nur einige Wenige wagen derartige Unternehmungen im Zusammenhang mit dem Gartenbau und noch mehr mit nachhaltiger Landwirtschaft. Zum Glück befindet sich diese Bewusstwerdung im Aufwind und langfristig wird sich zeigen, dass das Modell des umweltbewussten nachhaltigen Anbaus das einzige wirklich tragbare ist und dass es in Anbetracht der aktuellen Klimakrise ausgeweitet werden muss.

Viele von uns schließen sich der derzeitigen Bewegung an, die großes Interesse für die Rückkehr aufs Land zeigt, für den verantwortungsvollen Konsum basierend auf Horizontalität und Kooperation. Das steigende Interesse der allgemeinen Bevölkerung für den Konsum und die Herstellung von natürlicheren und ökologischeren umweltfreundlichen Produkten ist offensichtlich. Wir können also feststellen, dass sich die Idee der nachhaltigen Entwicklung in vollem Aufwärtstrend befindet. Auch viele junge Menschen wagen den Versuch des Eigenanbaus eines kleinen Gartens als Form des bewussten Anbaus und dabei finden sie vor allem an jeder Stufe des Prozesses Gefallen, von der Keimung und Aussaat bis zur Blüte und Ernte, wobei ihnen klar ist, dass das auch dem Boden, der Umgebung und dem Planeten große Vorteile bringen wird. Es handelt sich um eine empfehlenswerte Lektüre in diesen Zeiten des Wandels, welche zum Nachdenken über die von uns gewählte Lebensform anregen, und zweifelsohne kann sie uns helfen, unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden auf neue Wege zu führen.